La iniciativa busca promover y promocionar la utilización de los productos locales en los locales gastronómicos salteños, poniendo énfasis en la sostenibilidad ambiental, la conservación del patrimonio cultural y paisajístico. El ministro de turismo, Mario Peña, indicó que esta idea […]
En el viñedo “Altos del Gualeguaychú”, se realizó un encuentro para fortalecer la integración público-privada para fomentar el turismo de estilo gastronómico. Se difundieron las experiencias de Bodegas Ianni y AmándoTe para ser integradas al circuito, mientras se diseña la […]
“Mi locro es diferente al que se llama criollo, porque cocino todo por separado, es distinto y rápido, sé que muchos me van a querer matar pero no incluyo nada de colágeno. El tiempo total de cocción es de 4 […]
En contacto con Radio Nacional Tartagal, el reconocido chef Claudio López, presentó las principales recetas que se realizan durante Semana Santa en el norte salteño. Entre ellas destacó a las tradicionales humitas y brindó algunas recomendaciones para su preparación. […]
Desde LT 11 Radio Gral. Francisco Ramírez, Concepción del Uruguay realizamos un recorrido informativo por nuestro país. En un nuevo programa de 50 en 50 destacamos la firma del convenio en Mendoza entre RTA y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) […]
Tilcara, en la provincia de Jujuy, no solo es reconocida por los carnavales sino también por los sabores y saberes puneños que invitan a miles de turistas a conocer la región. En diálogo con Norte Grande el secretario de cultura […]
Organizado por el Municipio de Comodoro Rivadavia, a través de Comodoro Turismo, el evento gastronómico más importante de la región se desarrolló durante este sábado y domingo en el Predio Ferial. Con entrada libre y gratuita miles de personas […]
El café ha tomado protagonismo, no sólo como infusión sino también como parte de tragos y cócteles. La especialización de muchos locales al trabajar con baristas significó un aprendizaje acerca del correcto tratamiento del producto para obtener un café de […]
El parque varietal ha crecido exponencialmente en los últimos 20 años en nuestro país. Cada vez más bodegas se animan a vinificar uvas que son llamadas "no convencionales". Hoy vamos a descubrir la cepa Ancellotta de la mano de Franciso […]