AM 870 FOLKLÓRICA CLÁSICA ROCK RAE PROGRAMAS VISITAS GUIADAS GRILLA
POR CAROLINA BALVERDI

La reconocida cocinera Juliana Lopez May dialogó con Radio Nacional y contó las dos nuevas propuestas gastronómicas en la Usina del Arte. "Experimento Cocina", clases de cocina para chicos y "Al Mercado en estación". Informe: Carolina Balverdi.

Recetas heredadas

Juliana visitó a Cholo Gómez Castañón y dijo que en materia de cocina, “prefiero bajar a las fuentes y no elijo tanto lo gourmet y lo sofisticado”. Subrayó que en su casa se disfrutó la cocina y que para ella […]

EDUCACIÓN Y ALIMENTACIÓN

Silvia Bacher se refirió al espacio social e individual que convoca a toda la familia como es la alimentación en el hogar; para ello recibió a la chef Juliana López May que repasó su infancia, recordó los aromas de infancia, las recetas […]

GASTRONOMÍA

La cocina, lugar que históricamente dejó atrapada a la mujer en su rol doméstico, de pronto convertido en elemento de empodramiento. Desde Doña Petrona, estrella de la tv de los años ´50 empuñando cucharón, hasta las nuevas chefs que pelean […]

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