Agustín Curbelo y Nazareno Vargas fueron asesinados el 29 de julio de 2017 en Merlo, provincia de Buenos Aires; tenían apenas 18 años. Las irregularidades en la investigación y la falta de una hipótesis clara abonaban la teoría de que […]
La trufa negra es un hongo comestible, con un aroma intenso característico que lo convierte en uno de los cultivos mejor cotizados en el mercado mundial. Con la asistencia del INTI, la pyme Trufas del Nuevo Mundo comenzó a comercializar […]
La Coordinadora del Área de Procesos y Desarrollo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Licenciada en Alimentos, Mariana Sánchez en diálogo con Radio Nacional Tartagal anunció que se desarrolló un producto que logra liberar bacterias y restos de pesticidas […]
Se trata de un snack de cerdo que por su alto valor proteico genera saciedad. Un trabajo de INTI apunta a desarrollarlo a nivel local como una sabrosa alternativa para el aprovechamiento del cuero de cerdo. Mariana Sánchez, coordinadora de procesos […]