SOCIEDAD NEUQUÉN

Todo listo para la Fiesta del Ñaco en El Cholar

Del 9 al 11 de febrero se realiza la 25ª Fiesta Regional y 13ª Provincial del Ñaco en El Cholar. El ñaco es un producto típico de la región.

Luis Galizzi, director de Radio Nacional Chos Malal, explicó que la tradición, que todavía se mantiene, consiste en sembrar trigo para luego cosecharlo, separar el grano de la paja mediante la trilla y llevarlo al molino para hacer ñaco.

Galizzi invitó a la fiesta y garantizó que es el momento de año en que se come el mejor chivito del norte neuquino.