En busca de la diversificación productiva en la zona centro, se impulsa la experimentación adaptativa en fincas cañeras. A partir de los ensayos que se están desarrollando en el centro de nuestra provincia, el ingeniero agrónomo Roberto Elvio Aragón, de la E.E.A.. Famaillá, Monteros, del INTA, concluyó “que Tucumán tiene un gran potencial para el desarrollo del arroz”, como parte del trabajo de investigación que lleva adelante desde hace un tiempo.