Las personas que visiten la Feria Franca de Concepción pueden encontrarse con distintas ofertas y variedad gastronómica. “Tenemos todo cerdo, ya sea embutido o carne. Tenemos costeleta de cerdo y arrollado y también chorizo. El arrollado trabaja con la pierna de cerdo y a veces mostramos cómo se trabaja con total higiene. Un arrollado cuesta $999,90 es la cachada y el centavo que queda es para la bolsita. Y el tamal está a $80”, comentó Oscar Balceda, uno de los puesteros de la feria.