Al respecto la Directora Provincial de Promoción y Eventos de Neuquentur, Débora Calore, brindó detalles en Radio Nacional Bariloche.

La iniciativa, se enmarca en una tendencia que, salvo impedimentos sanitarios mediante, no para de crecer a nivel mundial: el turismo gastronómico, que es, según la Organización Mundial de Turismo (OMT) “un tipo de actividad turística que se caracteriza para que el viajero experimente durante su viaje actividades y productos relacionados con la gastronomía del lugar.”