El integrante del Instituto de Promoción de Carne Vacuna, Gonzalo Álvarez Maldonado, se refirió a la situación que atraviesa el sector ganadero. Destacó que la exportación a China genera “un futuro muy promisorio” debido a que se duplicarían las exportaciones. Si bien resaltó que los frigoríficos de primera línea “están teniendo muy buenas ganancias” sostuvo que los beneficios no son en la misma medida para los productores ganaderos.