Ci siamo collegati telefonicamente con la Dott.ssa Beti Piotto, agronoma, attualmente ricercatrice presso l'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale nell'ambito del Dipartimento Difesa della Natura. Lei si occupa prevalentemente di biodiversità vegetale. Arrivata  in Argentina per ricevere un premio, la Dott.ssa Piotti ci ha raccontato quando e perché ha deciso di emigrare dall'Argentina, quali sono state le difficoltà per inserirsi nella società italiana e quali opportunità le ha offerto l'Italia sul piano lavorativo.